依烹調技法學做正統法國料理 ↓暢銷排行↓－

下面是整理過的資料;有依烹調技法學做正統法國料理與其他類似值得參考的商品清單.還有去各大拍賣網站RUTEN露天、YAHOO拍賣收集商品資料！我有去遍尋各大購物網站momo購物、yahoo奇摩購物、博客來、PChome線上購物、ibon mart搜尋優惠價格!走過路過,千萬不要錯過！請參閱詳細商品資訊依烹調技法學做正統法國料理最近有些網友在問依烹調技法學做正統法國料理要去哪裡買最便宜呢?

依烹調技法學做正統法國料理-momo購物網
依烹調技法學做正統法國料理

售價:660

JENNIFER也嘗試積極推荐,並介紹我該商品優缺點。到實際到銷售的EC去看,價格就有機會再便宜一些!最近我也在找依烹調技法學做正統法國料理的相關資訊~依烹調技法學做正統法國料理也有些網路上部落客的評價也值得我們參考.網路價格隨時會調整,請以原網購平台資料為準！

天使霓裳誘人香氛狂熱聖誕舞會耶誕服角色服(紅)F紅 ◎獨家◎	慕斯系列-3M吸濕排汗X防蟎抗菌被套床包組 $補貨到$	【3D立體拼圖之世界好好玩】美國芝加哥希爾斯大廈 ♣限時下殺♣
奸情不可外揚之一我家相公你別鬧 ↓首賣↓	【Nintendo 任天堂】薩爾達傳說：荒野之息(中文版) ♣限時下殺♣	台灣製超彈性涼感蕾絲平口內褲 ○好評○
[北陸] 小熊學校造型餅乾串串包 ♥省很多♥	【紅布朗】頂級生機果仁(200g/罐) ★更優惠★	【克補】B群+鋅(90錠X2) ☆特賣☆
【M2M】收腰顯瘦印花仿真絲連衣裙-S-2XL-M2M $折扣$	【文創集】希斯陸時尚4.2尺雙色七抽書桌/電腦桌 ♣活動專區♣	馬克思：思潮與大師經典漫畫(二版) $折扣$
0711新品純色鏤空雕花設計一字領上衣．2色 ◎獨家◎	民族誌與觀察研究法 ★福利價★	【YoDa】POLI波力~304不鏽鋼防燙扣式多格餐盒(韓國正版授權) ☆好精彩☆
【nissen日本服飾】金屬裝飾流蘇時尚感肩背包-灰-17春女裝預購 ◎搶眼新貨◎	Watch-123 日常幸福-菱形玻璃切面都會知性手錶 (5色任選)草綠色 $補貨到$	新加坡 2014年版(第14版) ☆近期銷售最快☆
角落小夥伴FanBook：滿滿都是貓 ●人氣必BUY●	【MARC BY MARC JACOBS】-時尚太陽眼鏡(酒紅面+紫色腳) ★更優惠★	1019新品前短後長英文印花燙印圓領上衣．2色 ♣將調回原價♣
CITIZEN WICCA傾訴愛戀氣氛三眼腕錶-黑 ↓最新↓	JOICO K-PAK 導光重建奇蹟光導油 100ML (免沖水護髮) ★更優惠★	0720新品花朵綴英文拼字燙印V領口高含棉落肩上衣．2色 ↘注目推薦↘
韓國純棉可愛舒適兒童內褲 ○新品○	【Lagostina 樂鍋史蒂娜】GAIA系列壓力鍋 9L ☆近期銷售最快☆	【天行者】女款排汗長袖T恤(橙紅) ●搶鮮●
SAMPO 聲寶-6L空氣清淨除濕機(AD-BM121FT) ◎將調漲◎	【綠活居】達爾文時尚4尺木紋大茶几(附贈收納椅凳二張) ◎搶眼新貨◎	〔小禮堂〕酷企鵝日製可掛式便條紙《黑.灰點點.撐頭》 ↓暢銷排行↓

內容簡介
米其林三星傳奇Paul Bocuse專文推薦

辻調理師專門學校法國分校專業師資
循序漸進學習正統法國料理的最佳經典
全書分為12個章節，由第一章的Sauter到第十二章的其他烹調法，每一個章節就介紹一種烹調方法。煎、烤、麵團包裹烘烤、燜烤、油炸、網烤、燉煮、蒸煮、隔水蒸等方法。除了烹調方法的十二個章節，亦有補充章節，介紹香料、香草、高湯等。
本書步驟清晰、照片精美且內容豐富，不論文字或相片都清晰展示各個烹煮步驟，甚至處理肉類、魚類的方法，都清晰有條理，而法菜中的靈魂—醬汁及高湯，書中也段落介紹，內客全面，如果能認真依著書中的指導去做，定能做出美味的料理。
目錄
目錄：
sauter煎
rôtir烤
cuire en croûte麵團包裹烘烤
poêler燜烤
frire油炸
griller網烤
pocher燉煮
pocher à court-mouillement蒸煮
cuire à la vapeur隔水蒸
braiser燴
ragoût熬煮
其他的烹調方式
作者簡介
安藤裕康
1958年生於大阪府。Ecole 辻東京法國料理教授。
古俣勝
1962年生於新潟縣。辻調理師專門學校法國料理專任教授。長期在辻調集團法國分校內任職。
戶田純弘
1964年生於大阪府。辻調理技術研究所法國料理教授。長期在辻調集團法國分校內任職。

商品規格

作者：十調理師專門學校
譯者：陳心慧
繪者：
出版社：遠足
出版日期：2015/08/12
ISBN：9789865787936
裝訂方式：精裝
呎吋開本：19x26
頁數：176
內文印刷：全彩

●熱銷商品●

料理男子的幸福餐桌售價:237 我要購買料理男子的幸福餐桌	西班牙家庭風味料理售價:237 我要購買西班牙家庭風味料理	人氣義大利麵大公開Everyday Pasta 售價:237 我要購買人氣義大利麵大公開Everyday Pasta
食光：專屬我的食光旅行售價:395 我要購買食光：專屬我的食光旅行	瑞秋的廚房筆記：用100道菜在廚房裡環遊世界售價:650 我要購買瑞秋的廚房筆記：用100道菜在廚房裡環遊世界	葛妮絲派特洛－父親的寶貝女兒：超級美味又非常簡單的150道食譜，慶祝和家人朋友共聚的歡樂時光售價:790 我要購買葛妮絲派特洛－父親的寶貝女兒：超級美味又非常簡單的150道食譜，慶祝和家人朋友共聚的歡樂時光
400 道異國料理聖經售價:277 我要購買 400 道異國料理聖經	極簡烹飪教室２：海鮮、湯與燉煮類售價:198 我要購買極簡烹飪教室２：海鮮、湯與燉煮類	義大利美食精髓（上）：開胃菜、湯品、麵食、甜點售價:411 我要購買義大利美食精髓（上）：開胃菜、湯品、麵食、甜點
外食族們，回家開飯吧！售價:332 我要購買外食族們，回家開飯吧！	義大利美食精髓（下）：蔬菜、沙拉、燉飯、魚肉蛋售價:411 我要購買義大利美食精髓（下）：蔬菜、沙拉、燉飯、魚肉蛋	上桌！法式小酒館料理──前菜、湯品、主菜及甜點，50道經典Ｘ創意美味提案售價:253 我要購買上桌！法式小酒館料理──前菜、湯品、主菜及甜點，50道經典Ｘ創意美味提案
一鍋到底！義大利麵烹調懶人提案：經典醬汁＆異國調味＆蔬食拌炒，20種麵體變化30道好味售價:222 我要購買一鍋到底！義大利麵烹調懶人提案：經典醬汁＆異國調味＆蔬食拌炒，20種麵體變化30道好味	自己做披薩售價:119 我要購買自己做披薩	我的紐約食光售價:269 我要購買我的紐約食光
請用，西班牙海鮮飯售價:285 我要購買請用，西班牙海鮮飯	傑米。奧利佛30分鐘上菜售價:356 我要購買傑米。奧利佛30分鐘上菜	小廚娘變大廚的「67道創意料理」養成術售價:261 我要購買小廚娘變大廚的「67道創意料理」養成術
我愛鑄鐵鍋日日幸福的美味提案售價:277 我要購買我愛鑄鐵鍋日日幸福的美味提案	一日三餐：麵包王&車珠媽的完美料理再現！售價:316 我要購買一日三餐：麵包王&車珠媽的完美料理再現！	KIHACHI四季料理特別篇－主菜售價:538 我要購買 KIHACHI四季料理特別篇－主菜